Сало в пакете — ну очень вкусное

Все мы рано или поздно сталкиваемся с вопросом как правильно, а главное вкусно варить сало? Мой рецепт приготовления сала в пакете очень прост, а в результате получается восхитительное блюдо! Если кто не пробовал готовить сало по такому рецепту, то советую Вам это сделать.

1. Перец черный молотый – по вкусу.

1. Чеснок мелко нарезать.

   Предварительно вымытое, с очищенной шкуркой сало, разрезать на две равные части, посолить и поперчить по вкусу.

   Затем сало притрусить рубленым чесноком.

   Тщательно натереть сало, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться 1 час.

   Через 1 час сало поместить в целлофановый пакет и туго завязать.

   Затем пакеты с салом поместить в кастрюлю с холодной водой и варить в течении 1,5 часов.

2. Когда сало будет готово, оставить его в кастрюле с водой до полного остывания.

   Затем поместить сало в пакетах в холодильник на 4 часа.

   Приятного аппетита

7.01 00:27