ЭКСПРЕСС-МЯСО

Ингредиенты:

Мясо — 500 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Горчица — 1 ст. л.

Крахмал картофельный — 0,5 ст. л.

Масло растительное — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Смесь перцев — 0,5 ч. л.

Кунжут — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Замариновать мясо в этой смеси, затем отправить в емкость в холодильник, желательно на ночь.

2. На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом.