ЗАКУСКА «ЦВЕТОЧКИ ИЗ ПОМИДОРОВ»

Ингредиенты:• помидоры• брынза• огурец

• ветчина

На помидоре делаем четыре продольных надреза до плодоножки, как показано на фото.

Нарезаем брынзу тонкими кусочками в форме «лепестков» и закругляем их края.

Нарезанные «лепестки» из брынзы вставляем в надрезы помидора.

Делаем в центре помидора еще четыре надреза поменьше между уже сделанными большими «лепестками» и также вставляем в надрезы брынзу.

Ветчину нарезаем тонкими ломтиками, затем эти ломтики нарезаем соломкой.

Это будут тычинки помидорного «цветочка».

Сверху помидора острием ножа прокалываем отверстия, в которые вставляем «тычинки» из ветчины.

Между «тычинками» вставляем «пестик», вырезанный из тонкого ломтика огурца.

8 16:16