Торт «Черепаха»

Рецепт приготовления праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный и оригинальный торт, который украсит любой праздничный стол. Попробуйте!

Описание приготовления:

Торт Черепаха — популярный кондитерский шедевр который подсилу исполнить каждой домохозяйке. Украсить торт черепашку можно и другими способами, не только по рецепту — все зависит от вашей фантазии.

Ингредиенты:

• Яйца — 6 Штук
• Сахар — 1,5 Стакана
• Какао — 2 Ст. ложки
• Сода — 1 Чайная ложка
• Мука — 2 Стакана
• Сметана — 800 Грамм
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Сгущенка вареная — 200 Грамм
• Шоколад — 100 Грамм
• Молоко — 3 Ст. ложки

Разбиваем в мисочку яйца, засыпаем сахар.

Взбиваем до консистенции пены.

Добавляем в смесь какао, муку и соду. Взбиваем до образования однородной густой массы.

Противень застилаем фольгой. На фольгу выкладываем примерно по 1 ст.л. образовавшейся массы.

Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем 3-5 минут.

Получаются вот такие коржики.

Аналогичным образом выпекаем коржики из оставшегося теста.

Пока коржики остывают, приготовим крем. Для этого смешаем сгущенку, сметану и масло. Взбиваем до однородности.

Теперь каждый коржик необходимо обмакнуть в получившийся крем.

Из обмакнутых в креме коржиков формируем что-то похожее на черепаху.

Шоколад с небольшим количеством молока растапливаем на медленном огне.

Шоколадным кремом рисуем панцирь, глазки и прочие детали черепахи.

Даем торту постоять несколько часов в холодильнике, после чего торт можно подавать. Приятного аппетита!

8.01 22:53