ПРАЗДНИЧНОЕ КРАБОВОЕ ЖЕЛЕ

 Да , не дёшево, но разок можно сделать и насладиться. Очень вкусно.

Для приготовления желе вам потребуются:

800г крабовых палочек,креветки — 16 штук,икра красная — 80г,маслины (безкосточек) — примерно 10 шт.,свежий огурец — 1шт.,майонез — 200г,желатин -12г,пучок укропа,

соль.

Способ приготовления желе:

1. Свежемороженые креветки опустите в горячую воду, немного посолите и варите примерно 5-8 минут. Дайте им остыть в отваре.

2. Замочите желатин на 40 минут в холодной воде (1:6).

3. Соедините желатин с креветочным отваром (не более 300-400 мл), дайте закипеть и после этого охладите.

4. …