Кремы — много рецептов

Сырный суфле

Это рецепт сырного суфле классического, которое не требует особых кулинарных навыков и способностей.

масло сливочное, масло сливочное, хлебная крошка, мука пшеничная, порошок горчичный, молоко, яйца, сыр чеддер

Заварной масляный крем

Рецепт заварного масляного крема подойдет для приготовления тортов, пирожных, булочек с кремом. Благодаря добавлению сливочного масла масляно-заварной крем получается более пышным, чем заварной, лучше держит форму и подойдет для фигурного оформления тортов.

яйца, сахар, мука, молоко, масло сливочное, ванилин, ликер

Французский крем-карамель

Французский десерт начала ХХ века из запечённой смеси взбитых яиц, молока и сахара — французский крем-карамель. Рецепт очень прост. Получается крем — карамель всегда вкусно, даже у неискушенных кулинаров.

сахар, молоко, ваниль(стручок), яйца, желток

Заварной крем классический

Классический рецепт заварного крема подойдет для приготовления тортов, пирожных и булочек.

молоко, яйца, сахар, мука, сахар ванильный

Заварной крем

Как приготовить заварной крем для Наполеона? Способов существует много, у каждой хозяйки есть любимый. Предлагаем самый простой способ, этот крем заварной для Наполеона подойдет и для эклеров, трубочек или блинчиков.

масло сливочное, молоко, пудра сахарная, мука, сахар ванильный

Суфле из абрикосов

Это чудесное суфле из абрикосов с неповторимым вкусом произведет впечатление на любого гурмана. Абрикосовое суфле может быть приготовлено как в отдельных порционных формочках, так и в одной большой форме. Вы обязательно оцените это замечательное лакомство.

курага, сок апельсиновый, сахар, сахар, белок, сок лимонный, экстракт ванильный

Творожный крем

Вкусный и нежный тортик с творожным кремом — вкусно и полезно.

мука, масло сливочное, сахар, яйца, сода, орех грецкий, сметана, творог, пудра сахарная

Делаем сами дома шикарный итальянский десерт Тирамису.

сыр маскарпоне, яйца, пудра сахарная, печенье, кофе эспрессо, ликер Амаретто (Amaretto), какао, соль, шоколад

Суфле из кукурузной муки

Такое суфле получается воздушным и необычайно нежным. Перец в сочетании с кукурузной мукой создает неповторимый вкус и аромат.

масло сливочное, маргарин, сыр пармезан, лук репчатый, перец болгарский зелёный, перец болгарский красный, молоко, мука кукурузная, соль, сыр чеддер, яйца

Рецепт для мультиварки. Керд – это традиционный английский десерт. Подходит лимонный кёрд в качестве прослойки для торта, как наполнитель для пая и просто в качестве дополнения к тосту или печенью.

лимон, сахар, масло сливочное, яйца

Чтобы приготовить белково-масляный крем, сначала готовят белковый крем на паровой бане, а затем соединяют крем белковый с маслом.

белок, сахар, масло сливочное, ликер

сахар, яйца, молоко, масло сливочное, пудра ванильная, кофе, вода

Клубника — одна из самых ароматных и сладких ягод. Десерт из клубники украсит любой стол.

белок, сахар, клубника

Шоколадно-ванильный пудинг — чудесный десерт из минимума продуктов.

сахар, мука, какао, молоко, масло сливочное, ванилин

Шоколадное суфле — рецепт одного из лучших десертов, который можно подать гостям к чаю.

масло растительное, сахар, сахар, мука пшеничная, какао-порошок, соль, молоко, шоколад черный, экстракт ванильный, желток, белок, масло сливочное, сахар…

Диетическая супервкуснятина — суфле творожное со вкусом горького шоколада (чтобы получился не горький шоколад, можно добавить больше меда или фруктозы). Рецепт творожного суфле понравится не только худеющим, но и всем остальным!:)

творожная масса, молоко обезжиренное, мёд, фруктоза, какао, желатин

Все мои домашние просто обожают песочное печенье, и однажды мне пришла идея разнообразить печенюшки, подав песочное печенье вот таким способом.

клубника, пудра сахарная, сок лимона свежевыжатый, сыр сливочный, масло сливочное, печенье

Приготовление этого вкусного и нежного десерта потребует чуть-чуть терпения (желтки, белки и сливки взбиваются по рецепту отдельно), но результат будет великолепный. Вместо лимона для такого суфле можно использовать ваниль.

желатин, яйца, сахар, лимон, сливки

Торт с клюквой — сочетание сладости с кислинкой. Вкусно и красочно.

масло сливочное, мука, яйца, сода, уксус столовый, сахар, клюква, сметана

Легкое и воздушное лакомство с малиновым вкусом порадует вас и ваших малышей.

масло сливочное, сахар, клубника, ликер Амаретто (Amaretto), белок, пудра сахарная, сливки

сахар, желток, вода, масло сливочное, молоко сгущенное, какао

Крем-брюле — очень нежное лакомство, которое нравится как детишкам, так и взрослым. Готовится достаточно легко. Десерт можно посыпать сахаром и поставить под гриль на несколько минут. Затем охладить в холодильнике. Таким образом суфле приобретает хрустящую сахарную корочку.

молоко, сливки, масло, маргарин, сахар коричневый, сахар коричневый, желток, экстракт ванильный, клубника

масло сливочное, маргарин, пудра сахарная, желток

масло сливочное, сахар, вода

масло сливочное, ваниль, сахар, молоко, кофе

Суфле — это легкое блюдо из взбитых белков с сахаром. Можно приготовить суфле со сладкими или солеными начинками, а можно с морепродуктами и сыром, как, например, в этом рецепте крабового суфле.

мясо крабов, масло сливочное, мука, горчица, молоко, шерри сухой, сыр эмменталь, сыр швейцарский, петрушка, сухари панировочные, яйца, соус тартар

Нежный шоколадный пудинг готовится всего из четырех простых ингредиентов, а готовый десерт выглядит более чем аппетитно и роскошно. Удивите своих родных и гостей вкуснейшим лакомством.

чипсы, шоколад черный, пудра сахарная, масло сливочное, сливки, шоколад

молоко, молоко соевое, мёд, сироп кленовый, кишмиш, эссенция, крупа кукурузная

морковь, яблоко, творог, яйца, масло сливочное, сахар, крупа манная, молоко

сахар, белок

сахар, масло сливочное, вода

Вкуснейший и нежнейший сливочный десерт с ликером Baileys — это роскошное наслаждение и просто неземное блаженство. Побалуйте себя вкусным.

ликер, шоколад, сахар, сыр маскарпоне, палочки бисквитные, вода

Скоро Новый год.. а как же без десерта? Предлагаю ореховый медовик на сладкое.

мёд, мука, сахар, яйца, орех грецкий, соль, корица, разрыхлитель, сметана, сахар, орех грецкий

масло сливочное, сахар, творог, ваниль

Простой и вкусный десерт, я обожаю сладенькое. Может и Вас соблазню?

яйцо перепелиное, сахар, лимон, сливки, желатин, вода

Таким кремом можно смазать бисквитные, слоеные или вафельные коржи, использовать для эклеров или трубочек. Отлично подойдет заварной крем для медового торта, ну а заварной крем для Наполеона – это классика.

молоко, масло сливочное, яйца, мука, сахар

Сметанный крем просто универсальный, идеально подходит для всех видов пирожных и тортов.

сметана, сахар, сахар ванильный