Синий чай Анчан из Таиланда

Этот рецепт  будет и самым легким и  самым тяжелым одновременно. Все потому, что это будет не обычный чай, а синий чай из Тайланда. Его нужно заказать знакомым, направляющийся в эту страну. Анчан – это напиток из высушенных особым способом синих бутонов травянистой лианы клитории тройчатой .

С таким цветом заварки удивить домашних будет просто, Достаточно приготовить чай с таким цветом, остудить и подсластить. Так же, можно заморозить кубики льда из этого чая, а когда придет время прихода гостей , преподнести напиток. Достаточно будет уложить синие кубики льда поверх обычных и залить их холодной лимонной водой. Произойдет очень красивая реакция – лед снизу окрасится розовым цветом, а сверху останется синим.