Предлагаю рецепт очень вкусных котлет из вареного картофеля и грецких орехов. С удовольствием едят как взрослые, так и дети.
Понадобится:
4 картофелины
2 луковицы
0,5 стакана ядер грецких орехов
200 г белого хлеба
соль, перец по вкусу
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Картофель и лук очистить, вместе с грецкими орехами пропустить через мясорубку.
2. В полученную массу добавить размоченный в кипяченой воде хлеб, посолить, подперчить по вкусу, перемешать.
3. Мокрыми руками сформовать плоские котлетки, обвалять в сухарях, обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до румяной корочки.
4. Котлетки выложить на блюдо, подавать на стол.
Приятного аппетита!
