Блог

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ, АРОМАТНЫЙ ГРУШЕВЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДОМ

original-8796210

Грушевый кекс с шоколадом — невероятно вкусная и ароматная выпечка к любому напитку, а с чашечкой кофе просто божественно! Не откажите себе в таком удовольствии

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 250 г;
  • Масло сливочное — 120 г;
  • Яйца — 2 шт;
  • Сахар — 170 г;
  • Разрыхлитель — 1.5 ч.л.;
  • Ванилин — 1 г;
  • Груши — 2-3 шт;
  • Шоколад чёрный — 50 г;
  • Кефир — 120 мл;
  • Нарезать кубиками груши, предварительно очистив их от шкурки.

  • original-5744795
  • Груши лучше выбирать плотные, но сочные (ватные груши не подойдут). Груши полить соком лимона или апельсина.

    original-3955344

    Взбить яйца с сахаром, используя венчик. Присоединить к яичной массе мягкое сливочное масло и ещё раз взбить.

    original-7264939

    Добавить кефир, размешать.

    original-4751106

    Настругать шоколад и добавить его в тесто. Также добавить нарезанные груши.

    original-1382791

    Далее просеять муку с ванилином и разрыхлитель.

    original-6785360

    Массу тщательно перемешать и вылить в форму для кекса.

    original-4367659

    Выпекать кекс в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 1 час. Я проверяла кекс после 45 минут проведённых в духовке, шпажка была ещё влажной, поэтому ещё на 15 минут оставила его. В любом случае учитывайте индивидуальность своей духовки.

    original-3500068

    Остывший кекс посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

  • Приятного аппетита!

8 16:15

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»