КУРИНЫЕ САРДЕЛЬКИ СО СВЕКОЛЬНЫМ СОКОМ

Очень простой рецепт приготовления домашних сарделек. Все ингредиенты очень простые. Готовятся быстро. Их можно не только отваривать, но и коптить.

  На 500 г. куриного филе

200 мл. сливок любой жирности

2 сырых белка30 мл. свекольного сока

соль, перец и мускатный орех — по вкусу.

Приготовление:

Филе перекрутить через мясорубку, смешать с остальными ингредиентами и пюрировать погружным блендером. Начинить кишки, проколоть в нескольких местах и отварить минут 10-15 до готовности.