Блог

Картофель Дофинэ

9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины 

9 ч.л. сливочного масла 9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм 

Соль и молотый перец по вкусу

original-7829203

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см. 
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.

original-1457474

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180Ц духовке 50 минут, или до готовности картофеля.

original-9797549

.2015 18

Кнопка «Наверх»