ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ «ПОД МЯСОМ»

Просто и вкусно! Оригинальный рецепт «Синьор баклажан»

Ингредиенты:- два баклажана- фарш куриный — 0,5 кг- три яйца- лук репчатый- три зубчика чеснока- масло растительное- мука- соль- перец

+ ваши любимые специи

Приготовление:

Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш,как на котлеты (мужикам можно использовать «продажный» фарш).

На каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.

Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленом яйце, жарим сначала фаршем вниз.

Выкладываем на блюдо и угощаем гостей!

5.02 00:09