ЯЙЦА В КУРИНОМ ФИЛЕ

Все знают, какими ценными источниками белка являются яйца и куриное филе. Предлагаем вам попробовать этот необычный рецепт шариков из куриного филе с яйцом, которые отлично дополнят как простой салат, так и блюда из различных тушеных овощей.

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 2 шт.Куриное филе — 200 гКинза — несколько веточекЧеснок — 1 зубчикКарри (в порошке) — 1 ч. л.Арахис — горсть

Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Отварить яйца в кипящей воде 6 минут, затем поместить их в холодную воду. Почистить яйца.Арахис немного измельчить с помощью острого ножа.В блендере измельчить куриное филе, добавив кинзу, чеснок и карри. Посолить, поперчить и перемешать.Слепить из фарша шарики, поместив внутрь отварные яйца. Обвалять шарики в измельченном арахисе и выложить в небольшую силиконовую форму.

Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

4.07 01:07