СОСТАВНОЕ МАСЛО С КРАСНЫМ БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Ингредиенты:

Масло сливочное 100 г;

Перец 50 г;

Приготовление:

1.Время приготовления — 30 минут2.Обжарьте перец до готовности.3.Очистите от кожуры.4.На 100 г масла нужно примерно 50 г готового перца.5.Отправьте перец в блендер, взбейте его в пюре. Добавьте к маслу.6.Хорошенько перемешайте. Можно смешать всё вместе в блендере. Готовое масло приправьте солью и перцем по вкусу.7.Выложите масло на пищевую плёнку.8.Скатайте его в цилиндр и уберите в морозилку буквально на 10-20 минут, пока масло хорошо не застынет, затем переложите в холодильник.9.Вот так масло выглядит в готовом к подаче виде.

Приятного аппетита.

http://vk.com/wall-59805351?own=1