РУЛЕТИКИ ИЗ СЕМГИ СО СПАРЖЕЙ ПОД СЫРОМ БРИ

Ингредиенты для рулетиков из семги со спаржей

нарезка семги (лосося, форели) слабосоленойспаржа

сыр «Бри»

Приготовление рулетиков из семги со спаржей

Спаржу отварить в кипящей воде (воду посолить и добавить немного сахара) 3 минуты, вынуть в посуду со льдом, так спаржа сохранит красивый цвет. Можно использовать консервированную спаржу, но она не имеет такого красивого цвета, как свежеприготовленная.
Спаржу завернуть в рыбу. Если спаржа крупная, то по одной, а мелкую — по-несколько на каждый кусочек рыбки.

Сыр нарезать пластинами и уложить на рулетики.

Запечь в микроволновке 2 минуты.

Рекомендую запивать сухим белым вином…или другим любимым вином. Приятного аппетита

8.04 02:19