Для приготовления верхнего использовалась стружка желтого цвета. Можно взять классическую белую или любой цвет по желанию. Форма для запекания 16*8 см.Для приготовления нам понадобится:125гр маргарина;1ст муки;3/4 ст сахара;3 яйца;2ст.л растительного масла;1ч.л разрыхлителя;1ст.л какао;2ст.л мака;2ст.л кокосовой стружки;
Масло растереть с сахаром. Желтки отделить от белков и добавить постепенно по одному желтку в масло.
Добавить подсолнечное масло, разрыхлитель и муку. Белки взбить до устойчивых пиков и добавить в мыску с тестом. Хорошенько перемешать. Тесто разделить на 3 части. В одну часть добавить мак, во вторую какао, а в третью кокосовую стружку.
В прямоугольную форму выложить первым слоем тесто с маком.
Посередине вдоль формы делаем углубление, и выкладываем в него тесто с какао.
Затем делаем углубление во втором слое, и выкладываем в него тесто с кокосовой стружкой.
Выпекаем в разогретой духовке до 200-210 градусов 40-45 минут.
6. 04:32
