РЫБКА С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Приготовим оригинальную рыбку с помидорами и сыром. Пальчики оближешь!

Ингредиенты:Рыба толстолоб (2-3 кг) – 1 шт.Помидоры – 4 шт.Сыр – 300 гЛимон – 1 шт.Майонез – 1 упаковка 200 гЗелень укропа и петрушкиСоль, перец по вкусуСпеции для рыбы по вкусу

Приготовление:

1. Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) нарезаем порционно.

2. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут.

3. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем.

4. Рыбу смазываем майонезом и раскладываем на противне. Выкладываем на нее дольки помидоров, посыпаем сыром с зеленью и ставим в предварительно нагретую до 250-2800 С духовку на 30-40 минут.