ЗАКУСКА «ГНЕЗДО КУКУШКИ»

Ингредиенты: — 500 г фарша свинина-говядина — 3 ломтика белого хлеба- 3 зубчика чеснока — 1 луковица — 2 яйца- 1 большой помидор- 100 г сыра — 1 болгарский перец- молоко- майонез, кетчуп — укроп
— соль, перец

Способ приготовления:
Замачиваем хлеб в молоке, после чего перекручиваем его на мясорубке и добавляем к фаршу. В получившуюся массу добавляем яйца, солим и перчим. Затем туда же добавляем мелко нарезанный чеснок и укроп и хорошенько все вымешиваем. Сформировываем лепешки и выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом. Нарезаем тонкими ломтиками сыр, лук, помидор, перец. На мясную лепешку выкладываем слоями: кетчуп – лук, затем майонез – помидор, майонез — сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Приятного аппетита!

8.04 02:18