Блог

17 простых рецептов, которые можно уместить в одно предложение

Эти чрезвычайно краткие кулинарные инструкции как будто специально созданы для тех ситуаций, когда времени немного, поваренной книги с подробными рецептами под рукой нет, но безумно хочется чего-то вкусненького и необычного.

Баклажаны на гриле

9929015-grilled_veggies-650-a9e58b033b-1480345014-1240646

© MaraZe   © shutterstock.com  

Тонкие ломтики баклажана накрыть помидорами, нарезанными кружочками, посыпать сыром, приправить морской солью, укропом и другой зеленью, сбрызнуть оливковым маслом и готовить на гриле в течение 7 минут.

Сэндвичи с мороженым

9929265-chocolate_ice_cream_sandwiches-650-6188540c25-1480345014-4608953

© Brent Hofacker   © shutterstock.com  

Взять два ломтика поджаренного пшеничного хлеба или два печенья, один из них намазать мороженым любого вкуса, а другим накрыть сэндвич.

Гранита

9929865-granita-650-def36051a8-1480345014-9901760

© Liliya Kandrashevich   © shutterstock.com  

Разбавить красное вино водой на четверть, добавить сахар по вкусу, вылить в форму, поставить в морозильную камеру, и итальянский замороженный десерт готов.

Рыба с лимоном

9929365-lemon_fish-650-d482e3f8a5-1480345014-3661560

© from my point of view   © shutterstock.com  

Полить свежую морскую рыбу оливковым маслом, посыпать розовой каменной солью, добавить сок и дольки лимона, базилик и чеснок, при желании — овощи, после чего запекать 40 минут при температуре 180 °C.

Блинчики с корицей

9929315-cinnamon_pancakes-650-5ef12e2d77-1480345014-4333581

© Timmary   © shutterstock.com  

Очень хорошо перемешать 4 яичных белка с овсяной кашей и чайной ложкой корицы, вылить на горячую сковороду и обжарить.

Сальморехо

9929515-salmorejo-650-3bd6ad2a8d-1480345014-8964707

© AS Food studio   © shutterstock.com  

Для приготовления испанского охлажденного томатного супа нужно лишь смешать 1 кг перетертых помидоров, ломтик хлеба, чеснок, 125 мл оливкового масла, винный уксус и соль, а чтобы блюдо стало более сытным, можно добавить бекон и варёное яйцо.

Запеканка из овсянки

9929765-peanut_butter_porridge_cake-650-7866b298c6-1480345014-7369146

© Svetlana Verbitckaia   © shutterstock.com  

Овсяную кашу перемешать с йогуртом и сырым яйцом, добавить по чайной ложке арахисового масла и меда, выпекать при температуре 180 °C в течение 30 минут.

Салат из авокадо и свеклы

9929815-avocado_and_beet_salad-650-53b793d031-1480345014-2169846

© Olga Miltsova   © shutterstock  

Выложить на булочку или ломтик черного хлеба половинку авокадо, нашинкованного тонкими полосочками, и обжаренную свеклу, нарезаную кубиками, украсить яйцом, сваренным «в мешочек», и зеленым луком или листьями салата.

Печенье с шоколадной крошкой

9929065-hocolate_chip_cookies-650-6906c228f2-1480345014-8238707

© Olha Afanasieva   © shutterstock.com  

Два банана соединить с овсяной кашей, добавить шоколадную стружку, выпекать 15 минут при 180 °C.

Салат из помидоров и моцареллы

9929715-mozzarella_and_tomato_salad-650-34b862d53d-1480345014-3050212

© Karl Allgaeuer   © shutterstock.com  

Моцареллу и нарезанные помидоры черри перемешать с базиликом, песто, заправить оливковым маслом и дополнить бальзамическим уксусом.

Жареные кабачки

9929465-roasted_zucchini-650-4d04700020-1480345014-4664710

© alexpro9500   © shutterstock.com  

Кабачки порезать пополам, тонким слоем выложить мясной фарш, украсить базиликом и помидорами, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью, перцем, мелко тертым чесноком и сыром, запекать 20–30 минут на гриле при температуре 180 °C.

Чипсы из капусты кале

9929115-kale_chips-650-16064b9b4d-1480345014-4545691

© Foodio   © shutterstock.com  

Листья капусты кале окунуть в оливковое масло, приправить солью и перцем, выпекать при температуре 180 °С в течение 12 минут.

Вегетарианская фриттата

9929565-veggie_frittata-650-cb5ed2bb80-1480345014-8669800

© Olga Markova   © shutterstock.com  

Перемешать кабачки, лук и чеснок, болгарский перец, помидоры, куриные яйца, заправить оливковым маслом, солью, паприкой и другими специями по вкусу, украсить сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 °С, на 15 минут.

Салат из манго

9929415-mardi_gras_salad-650-314b65892e-1480345014-7331657

© Brent Hofacker   © shutterstock.com  

Манго, зеленое авокадо, фиолетовый лук и кайенский перец порезать крупными кубиками, перемешать, посолить и поперчить.

Салат из киноа

9929665-quinoa_salad-650-c429e7e403-1480345014-9179367

© Iryna Melnyk   © shutterstock.com  

К каше киноа добавить помидоры черри, листья мяты, авокадо, манго, пекан, яблоко, соль, перец, оливковое масло.

Жареная фиолетовая морковь

9929615-roastedpurplecarrots-650-fcbba404fa-1480345014-1692662

© Michael Dechev   © shutterstock.com  

Порезанную соломкой фиолетовую морковь, стручковую фасоль, чеснок, перец и специи по вкусу перемешать и обжаривать от 15 до 20 минут на оливковом масле, по готовности можно добавить кетчуп.

Чашечки с яйцом и беконом

9929215-egg_and_bacon_cups-650-15a4e5bdfe-1480345014-7232302

На дно формочек положить хлеб, затем бекон, на вершину вылить сырое яйцо и посыпать тертым сыром, выпекать при температуре 180 °С в течение 15 минут.

1.12 03:07

Кнопка «Наверх»