Блог

Рогалики или «мерзавчики» — для фигуры — смерть, но вкус отменный

Приготовив, поняла, почему так называются — остановиться невозможно, съедаются подчистую. Такое «громкое» название полностью оправдывает себя. Ведь этих мини-рогаликов можно съесть огромное количество, что может негативно отразиться на фигуре. Тем не менее, это одно из самых вкуснейших печений, которое съедается невероятно быстро.
original-1008122original-9885249
original-8805500начинку можно сделать любую, например, это может быть густой джем, шоколад или мак с мëдом.

original-2902796


Варëная сгущëнка – 1 банка
Масло сливочное или маргарин – 200 г
Мука – 3 ст.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сахар для посыпки – около 1\2 ст.
Сметана – 200 г
Яйцо – 1 шт.
original-6927796
original-9659393
original-8945080
original-56831512. Добавить сметану, перемешать.
original-11184413. Просеять муку с разрыхлителем.
original-26496784. Замесить тесто.
original-81781595. Разделить тесто на 6 частей.
original-36202146. Раскатать круг из 1 части.
original-58209347. Разрезать его на 8 частей.
original-37465608. На широкий край положить начинку (немного меньше чайной ложки).
original-36690669. Края загнуть внутрь, чтобы начинка не вытекла.
original-525151910. Скрутить рогалик.
original-139328811. Верхнюю часть рогалика обмакнуть в сахар.
original-450071712. Выложить на застеленный бумагой для выпечки противень. Очень плотно выкладывать не стоит, так как печенье увеличивается в размерах.
original-244304713. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
original-8929713
original-1749211
aidigo.ru

Кнопка «Наверх»