ЗАКУСОЧНЫЙ СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ

Отличное блюдо, которое может стать вкусной и красивой закуской к праздничному столу. Рецепт очень простой.Закусочный сырно —  мясной рулет готовится быстро и результат получается отличным. Сворачивается в рулет очень хорошо.

Ингредиенты:

-твердый сыр 200 гр.,- яйца 3 шт.,- манная крупа 3 ст.л.,

— майонез 100-150 гр.

Начинка:- фарш 500 гр.,- яйца 2 шт.,- лук 1 шт.,- соль,

— перец.

Приготовление:

Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу.

Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.