•яйца
•сыр
•майонез
•шампиньоны
•лук зеленый
•соль/перец/чеснок — по вкусу
1. Сыр натираем на мелкой терке, чеснок измельчаем.
2. Шампиньоны нарезаем и обжариваем.
3. Яйца отвариваем, разрезаем пополам, вынимаем желтки и натираем их на мелкой терке.
4. Сыр, грибы, желтки, лук, чеснок заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.
5. Заполняем начинкой яичные половинки.
У меня, как правило, начинки всегда получается больше, чем нужно — использую ее на бутерброды.
