Блог
Жареное мороженое — необычно и очень просто!
Ингредиенты:
- Сливочное мороженое
- Кукурузные хлопья
- Яйца
- Кокосовая стружка
- Масло растительное для фритюра (я использую Олейна)
Приготовление:
Из немного подтаявшего мороженого сделать шарики, убрать в морозилку на несколько часов ( можно на ночь).
Кукурузные хлопья измельчить в порошок, яйца взбить, но не до пены… Взять шарик мороженого обмакнуть в яйцо затем в кокосовую стружку (можно без нее), затем снова в яйцо, потом в кукурузные хлопья… в яйцо — хлопья и так 4 раза.
Сразу жарить в разогретом масле до образования румяной корочки!