ТЕПЛЫЙ САЛАТ В ОМЛЕТЕ

Летом стараюсь баловать своих родных различными салатами. Один из любимых наших салатов- это салат в омлете с обжаренными овощами, шампиньонами и вкусной курочкой. Этот салат самодостаточен сам по себе и им можно даже сытно пообедать.

Ингредиенты для «Теплый салат в омлете»:

Салат

• Цуккини — 70 г
• Шампиньоны — 50 г
• Перец болгарский — 60 г
• Грудка куриная — 70 г
• Помидор — 1 шт
• Лук зеленый — 1 шт
• Сыр твердый — 40 г
• Соевый соус — 2 ст.

л.Омлет

• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 50 г
• Соевый соус — 1 ч. л.

Рецепт «Теплый салат в омлете»:

Шампиньоны нарезать ломтиками, болгарский перец и цуккини тонкими полосками, сбрызнуть соевым соусом и обжарить до готовности.

Делаем омлет. Смешать яйца, молоко и соевый соус ТМ «Киккоман». Выпекаем омлет на смазанной маслом сковороде до готовности.

На готовый омлет выложить кружочки помидор.

Далее обжаренные овощи и вареную куриную грудку.

Посыпать зеленым луком и тертым сыром. Сверху прикрыть половинкой омлета, украсить зеленью и подать к столу.