САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ЛЮБИМЫЙ СМЕТАННЫЙ ТОРТИК

Ингредиенты:Масло сливочное или маргарин — 100 гЯйца — 2 шт.Сгущённое молоко — 1 банкаСода (гашенная) — 1 ч. л.Мука — 8 ст. л.Какао — 1 ст. л.Для крема: Сметана 20% — 600-700 гСахар — 100 гПриготовление:1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем.2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем.3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем.4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем5. Готовое тесто делим на две части.Тесто должно получиться, как густая сметана.6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.7. И начинаем выпекать коржи при 180 °C 15-20 минут (зависит от печки).8. Пока коржи пекутся мы готовим крем.9. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем . Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки . Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.12. И так мы промазываем все коржи и боковину.13. Обрезки коржей мы размалываем в крошку (руками) и посыпаем весь торт.14. Ставим на ночь в холодильник и утром он готов.15. Также можно его залить шоколадной глазурью, а не посыпать.Для глазури:Сливочное масло — 50 гМолоко — 2 ст. л.Какао — 2 ст. л.Сахар — 4 ст. л.Все ингредиенты смешать и поставить на огонь. Как только закипит, снять с плиты. Дать остыть.

Приятного аппетита!

6.04 02:34