СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ

Многие любят блюда из слоеного теста, особенно выпечку. Такая выпечка особо привлекает и вызывает аппетит. Румяная корочка, вкусная начинка — что еще нужно для успеха?

Ингредиенты:

• Лук репчатый — 2 Штуки
• Шампиньоны — 200 Грамм
• Слоеное тесто бездрожжевое — 500 Грамм
• Растительное масло — 20 Миллилитров
• Соль и перец — По вкусу
• Яйцо — 1 Штука

Как приготовить «Слоеные пирожки с грибами»

Шампиньоны нарезаем довольно мелко.

Репчатый лук измельчаем. Чем больше лука, тем сочнее начинка будет.

На сковороде обжариваем сначала лук.

Добавляем грибы. Жарим все вместе. Добавляем соль и специи к начинке. При желании можно добавить измельченную зелень в любом количестве и по выбору.

Слоеное тесто разморозить. Едва станет мягким, слегка раскатать. Нарезаем тесто на небольшие прямоугольники. Выкладываем начинку.

Формируем квадратики. Они легко получатся, если начинку выложить на край прямоугольника и накрыть начинку краем теста. Защипните края. Краю изделия придайте любую форму. Это можно сделать пальцами или вилкой.

Так сформируйте все пирожки. Выложите их на пергамент и перенесите на противень. Каждый пирожок смажьте взбитым яйцом. Разогрейте духовку до 180 градусах и выпекайте пирожки до характерного румянца. Степень зарумянивания выбирайте сами.

Вот наши пирожки и готовы.

4.04 02:40