КУРИЦА В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

Предлагаю вам простой рецепт курицы из серии: минимум времени максимум удовольствия.

Ингредиенты:1 курица — около 1-1,5 кг (у меня была 1,2 кг) 1,5 ч.л. горчица 1,5 ч.л. меда 2,5 ст. л. сметанысоль,букет перцев по вкусу3 зубчика чеснока в кожуреПриготовление:Все просто:курицу помытьприготовить маринад(смешать горчицу,сметану,мед,соль перец)курицу обмазать внутри и снаружи маринадомво внутрь положить дольки не чищеного чеснокаоставить мариноваться на час(если нет времени можно меньше)через час положить тушку в огнеупорную формуналить в форму 0,5 стакана водынакрыть фольгойзапекать при 200 градуса около часаснять фольгу и запечь до румяной корочкипроверить на готовность,проткнув ножом самые толстые места (бедра),если сок прозрачный все готово.

Получилось очень вкусно!Курица сочная,нежная и ароматная.

9 13:23