Фрикадельки в горшочках

Люблю фрикадельки, но, обычно мы их едим в супе. А в этом рецепте приготовления фрикаделек в горшочках абсолютно другой подход и, как оказалось, прекрасное сочетание всех ингредиентов. Сам рецепт нашла на просторах Интернета, имя автора не указывалось. Для приготовления фрикаделек в горшочках понадобится: картошка — 2 шт.; фрикадельки из куриного фарша — 3 шт.; грибы; половина луковицы; сметана — 2 ст. ложки; тёртый сыр.

Картофель порезать кубиками и положить в горшок Из куриного фарша слепить фрикадельки. Грибы обжарить с луком. Положить в горшочки картошку, фрикадельки, грибы и посолить. Сметану (у меня был йогурт) развести с водичкой и вылить в горшок. Воды налить на 3/4 горшка. Ещё немного посолить. Поставить в неразогретую духовку фрикадельки в горшочках, включить температуру 180-200 градусов на 40-минут. Я проверила готовность картошки ножом, она была практически, готова. Посыпать сверху натёртым на тёрке сыром и поставить ещё минут на 10-15.

Получилось очень вкусно и ароматно. Приятного аппетита! Автор tania-stolyarevskaya

http://cook.rutxt.ru/node/3098

1.07 11:33