Крабовые шарики

Крабовые шарикиЛегкая и красивая закуска — это всегда украшение любого стола.Правда закуска на любителя, ведь некоторые принципиально не дружат с оливками.Рецепт:-200 гр. голландского сыра-2 зубка чеснока-100 гр. крабовых палочек-1 яйцо-3-4 ст. ложки майонеза-фаршированный оливки (лимоном)Сыр, яйцо и чеснок потереть на мелкую терку, добавить столько майонеза, чтобы получилась вязкая масса, из которой удобно лепить шарики.Отдельно потереть на мелкую терку крабовые палочки.Руки смачивать водой, брать немного сырной массы, формовать «лепешку», в серединку класть оливку.Скатать шарик, обвалять в крабовых палочках.Поставить готовые шарики в холодильник чтобы немного застыли.

Приятного аппетита))

4 .2015 08