Блюдо очень вкусное и сочное. Курица с сыром сочетается просто великолепно!
1 куриная грудка1 яйцомукасырперец, приправы, соль — по вкусу
панировка — сухарно- сахарная смесь — соотношение 4:1;
Способ приготовления:
1. Отбиваем куриную грудку, поместив ее в кулек или пленку. Солим, приправляем любимыми приправами и заворачиваем в нее кусочек твердого сыра.
2. Из яйца, муки и молотого перца делаем тесто средней густоты. Грудки щедро смачиваем в кляре
3. Обваливаем грудки в сухарно-сахарной панировке.
4. Обжариваем грудки хорошенько со всех сторон, потом подливаем водички и минут 15 тушим под крышкой. Так же можно в процессе готовки положить в сковородку кусочки помидорчика без шкурки, они отдадут ароматы с запахами, а впитают в себя остроту и сладость.
