Домашние Консервы из Минтая в масле

 Рецепт подходит для любых сортов рыбы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба минтай (или любая др.) – 2 кг

Масло растительное – 200 мл.

Соль – 1 ст.л. (без горки)

Специи (лавровый лист, перец горошек) – на дно в каждую банку

Варить — 4-5 часов.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Рыбу почистить, нарезать на кусочки по своему усмотрению.

Добавляем соль, растительное масло.

Все хорошенько перемешиваем.

В хорошо помытые банки кладем лавровый лист, перец горошком. Укладываем рыбу.

Ставим в кастрюлю банки накрываем крышками, заливаем водой и ставим варить. на медленном огне варим 4 часа. Закатываем банки.

Тушенка готова.

Приятного аппетита!