КЕКС С ГРУШАМИ И ШОКОЛАДОМ
Замечательный кекс с грушами и шоколадом. Кусочки шоколада в тесте придают этому кексу особый шарм. В целом рецепт очень простой, и с ним справится даже начинающая хозяйка. Такой кекс идеально подойдёт для семейного чаепития. Порадуйте своих близких вкуснейшим кексом!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца — 2 шт.
Сахар — 175 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1.
5 ч.л.
Кефир — 125 мл
Ванилин — 1 г
Шоколад — 50 г
Груши — 2-3 шт.
Для кекса подготовить все продукты по списку.
Первым делом нужно нарезать шоколад и груши. Чтобы шоколад лучше нарезался, следует хранить его в холодильнике. Груши почистить и нарезать кубиками, можно сбрызнуть лимонным соком.
Поместить в миску яйца и сахар, взбить венчиком, добавить мягкое сливочное масло и взбить повторно.
Затем влить кефир и снова размешать тесто.
Добавить в жидкую основу шоколад и груши.
