Рулетики с ветчиной и брынзой со слоеного теста

развернуть

Такие рулетики будут хорошей закуской на праздничном столе. Готовятся они совсем несложно, но получаются на столько вкусными, что ваши гости обязательно захотят добавки. Приятный вкус ветчины, нежная брынза и пикантный аромат чеснока никого не оставят равнодушным!

Ингредиенты:

• Слоёное тесто 220 гр;
• Брынза 100 гр;
• Ветчина 150 гр;
• Яйцо 1 шт;
• Чеснок 3 зубчика;
• Помидор 1 шт;
• Зеленый лук 30 гр;
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаем брынзу мелкими кусочками. Чеснок чистим и измельчаем. Помидор натираем на тёрке.

2. В глубокой емкости смешиваем сыр, помидор тертый, чеснок, добавляем яйцо, соль, перец. Тщательно перемешиваем до однородной массы.

3. На поверхности присыпанной мукой раскатываем тесто. Распределяем равномерно начинку.

4. Бекон нарезаем тонкими слайсами и распределяем поверх начинки.

5. Сворачиваем в рулет не слишком плотно. Нарезаем на кусочки толщиной 1,5-2 см.

6. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем завитки. Сверху посыпаем мелко нарезанным зелёным луком.

7. Разогреваем духовку до 200 С и ставим выпекаться на 25 минут до золотистой корочки.

***

Приятного аппетита

1 22:40