Вкусно - Полезно

Сливочная картошка с хрустящей корочкой в духовке

Приготовить обычный картофель в духовке очень просто, приготовить такой же картофель с хрустящей поджаристой корочкой уже сложней. Когда я запекаю картофель обычным способом хрустящей корочки не выходит...

11 февраля, 23:07

Капустные котлеты

Нежные и очень вкусные капустные котлеты. Эти котлеты можно использовать как отдельное блюдо и как гарнир к мясу, а также они идеально подойдут к постному столу Ингредиенты: 1.капуста - 1 кг...

11 февраля, 23:06

Сочная буженина в три этапа

ИНГРЕДИЕНТЫ:0. Мясо (свинина) - 1,5 кг.1. Кефир - 650 г.2. Вода - 2,5 л.Соль - 2 ст.л.Розмарин - 1ч.л.Тимьян - 1ч.л.Имбирь - 25 г. (сушёный - 1 ч.л.)Перец чили - 2-3 шт.Лавровый лист - 3-4 шт...

16 февраля, 0:09

РЫБА В ГОРШОЧКАХ

Рыба в горшочках – красиво, ароматно, эффектно! Готовим рыбу в горшочках в духовке по лучшим проверенным рецептам. Горшочек, вари! Вари много-много вкусной рыбки! С овощами, грибами, крупами, перечислять можно до бесконечности...

13 февраля, 0:19

Котлеты из гречки

Ингредиенты: - 0,5 ст гречневой крупы; - 1,5 ст. воды; - 0,5 ч.л. соли; - 3 ст.л. кефира; - 2 яйца; - 2 ст.л. с горкой муки; - растительное масло для жарки. Способ приготовления Гречку промойте...

13 февраля, 14:23

АВОКАДО В ПАНИРОВКЕ

Столь необычная закуска получается хрустящей снаружи и очень нежной внутри. Подавать это блюдо можна с простым соусом на базе натурального йогурта, добавив в него свежую зелень и специи по вкусу. Ингредиенты: Авокадо 2 шт...

11 февраля, 10:39

ИЗЫСКАННЫЙ ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ

Слегка острый и ароматный куриный холодец с низким содержанием калорий, что может быть лучше для завершения новогодних праздников?! Диетическое блюдо для разгрузочных дней, но при этом какое торжественное и аппетитное! Ингредиенты 1200 мл воды + соль + перец 100 г моркови 100 г...

13 февраля, 23:57

Домашняя колбаса из курицы

Филе куриное 600 гр Бедра куриные 400 гр Сало - 200 гр Чеснок - 6 зубчиков Вода - 50 мл Соль - 1 ч.л. Черный перец - по вкусу Натуральная оболочка - 1,5 м 1. Сало нарезать кубиками 0,5 см на 0,5 см (как одна клеточка в тетрадке)...

11 февраля, 23:09

Запеканка, почти как в детстве

Всем привет! Сегодня я предлагаю Вам приготовить запеканку. Творожно-рисовая запеканка. Она получается румяная, ароматная и очень вкусная. Особенно она хороша со сметаной. Ингредиенты (форма 16см*21см*6см (ш*д*г)): творог (у меня 9%) - 400 гр куриные яйца - 2 шт...

14 февраля, 18:05

КАРТОФЕЛЬ "АННА" С МЯСОМ

Хорошая еда – это та, которая претендует на звание вкусной, сытной, полезной и привлекательной. Картофель Анна с мясом, запеченный по-французски, достоин всех этих характеристик. Предлагаю снять пробу! Ах, эта французская кухня! Не рецепт, а всегда целая история! И обязательно – Шерше ля...

11 февраля, 23:02

Селёдка. Горчичный соус

Помните рассказ Антона нашего Палыча Чехова «В суде». В рассказе этом разговор о селедочке в горчичном соусе есть, а вот подробностей…, подробностей, увы, нет. И вообще, надо заметить, Антон Палыч похоже очень эту самую селедочку, которая в горчичном соусе сильно любил...

15 февраля, 18:19

ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ В ТАРТАЛЕТКАХ

Жульен в тарталетках с грибами и курицей — находка для праздничного стола. Удачно подобранные продукты образуют идеальную гастрономическую «композицию», устоять перед которой будет сложно! Для рецепта подойдут тарталетки как из песочного, так и слоеного теста...

17 февраля, 0:14

МАНТЫ

Типа эпиграфа: Я никогда не публикую никаких рецептов - в полном смысле этого слова. Я лишь рассказываю о том, как мы готовили Еду по этим самым рецептам. Так что какие-либо претензии по аутентичности или еще чему-то в этом роде - не принимаю...

17 февраля, 0:28

Ленивые лепешки из творога

Предлагаю идею для простого и вкусного завтрака из творога. Даже тем, кто не любит творог, понравятся такие творожные лепешки. Получается очень ароматное и вкусное блюдо всего лишь за 15 минут...

17 февраля, 0:29

Заливной пирог с картофелем и мясом

Всем привет! Сегодня я предлагаю Вам приготовить очень вкусный и сытный пирог. Начинка из картофеля и фарша. И очень простое в приготовлении заливное тесто без дрожжей. Поверьте, готовить проще, чем кажется...

11 февраля, 0:07

МИНИ-ПИРОЖКИ С МЯСОМ И СУХОФРУКТАМИ

Сочная свинина, сладость изюма, легкая остринка имбиря и пикантность чернослива создают идеальный букет. ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г песочного теста 300 г свиной шейки 50 г мелкого изюма 50 г чернослива 2 см свежего корня имбиря 2 луковицы шалота 1 яйцо соль, свежемолотый черный перец РЕЦЕПТ...

17 февраля, 0:29

Шифоновый бисквит – простой рецепт

Предлагаю приготовить шифоновый бисквит. Он обладает легкой сочной текстурой и нежным вкусом. Его можно подавать к чаю, как самостоятельный десерт или использовать для тортов. ИНГРЕДИЕНТЫ Рецепт шифонового бисквита: 100 г мука 2 шт...

11 февраля, 16:02

ЯИЧНИЦА В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Отличная идея для быстрого завтрака на всю семью. Вы легко можете сделать целую кучу таких слоек, не особо утруждая себя готовкой. Если хотите получить более сытное блюдо, увеличьте количество яиц и бекона...