Блог

Быстрое слоёное тесто

Времени постоянно не хватает, а хочется чем то порадовать своё семейство. Если у Вас любят выпечку, то этобыстрое слоёное тесто будет кстати. Вам не надо будет ждать 2-3 часа днём пока оно созреет, а просто поставить его на ночь в холодильник и у Вас с утра ароматная выпечка будет на столе. Очень удобный вариант приготовления теста.

original-1713705

Тесто слоеное быстрого приготовления

Составсливочное масло или маргарин — 200 г,мука — 2 стакана,вода — 1/2-2/3 стакана,сахар — 1 ч. ложка,

соль — 1/4 ч. ложки

Приготовление по материалам сайта :
На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.

Порубить муку с маслом ножом.В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения.В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь).

Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя.

Кнопка «Наверх»