Самса по-индийски

Всем большой привет! Сегодня готовлю вкуснейшие пирожки по-индийски. Честно говоря, не ожидала такого вкусного результата, поэтому не могу не поделиться с Вами друзья. Очень красивая, вкусная выпечка, начинка пикантная и необычная!

Для теста

Мука - 500 гр.

Соль – 1/2 ч.л.

Вода – 250 мл.

Растительное масло – 50 мл.

Для начинки

Лук – 2 шт.

Кориандр -1 ч.л.

Красный острый перец – 1/4 ч.л.

Паприка сладкая - 1 ч.л.

Зира - 1/2 ч.л.

Свежий имбирь - 20 гр.

Зеленый горошек – 100 гр.

Растительное масло – 4-5 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Картошка - 5-6 шт.

Растительное масло (для жарки)