Последние комментарии

  • Себастьян Перейра негоциант
    Коньяк и вискарь хорошо гранатом закусывать.  :)Пять удивительных свойств граната (и пять вкусных рецептов из него)
  • Алла Яковлева (Тарханова)
    По-моему,это оладьи, а не блины.15 рецептов самых вкусных блинчиков
  • Любовь Лютик
    спасибоКАША, КОТОРАЯ ЛЕЧИТ

Самые правильные картофельно-кабачковые оладьи

Самые правильные картофельно-кабачковые оладьи Драники, Рецепт, Кабачок, Вкусно, Приготовление, Другая кухня, Хиты, Просто, Видео

Это самые-самые вкусные оладушки из кабачков! Стоит только соблюсти все пропорции и на выходе получаются чудесные, ароматные, хрустящие и очень летние оладушки!

А если заморозить натертый кабачок на зиму, то можно баловать своих домашних этой вкусняшкой, круглый год!
кабачки  500 грамм
картофель 500 грамм
луковица 1 штук
яйца 2 штуки
укроп 1/2 пуч.

 
соль и черный перец по вкусу 
мука 120-150 грамм
растительное масло 50-70 мл 
зеленый лук 1/4 пуч. 
Кабачки натереть на крупной терке, посолить и отставить в сторону минут на 20. 
Картофель и лук трем на мелкой терке(как на драники). Если чередовать лук и картофель во время натирания, то картофель не почернеет. Отставим смесь в сторону минут на 10.  Слегка отжимаем картофель. Чуть сильнее отжимаем кабачки. Смешиваем кабачки, картофель, 2 яйца, мелко порезанную зелень и зеленый лук. Солим, перчим. Добавляем муку. Обжариваем с двух сторон до готовности. Подаем со сметаной и наслаждаемся! Приятного аппетита! 

Источник ➝
Загрузка...

Популярное в

))}
Loading...
наверх