Последние комментарии

  • Galina Barkalova21 сентября, 20:23
    Наверно вкусно и интересно, но очень долго. Устала читать ...  Вообще люблю кратоко и по  существу...Универсальное тесто и пирог с сыром и картофелем
  • анна ефимова20 сентября, 0:34
    Спасибо за рецепт. Попробую обязательно.Пражский торт на скорую руку
  • Галина Лапина19 сентября, 16:54
    Спасибо!4 ИЗУМИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТА ИЗ КАБАЧКОВ

КОЛБАСКИ ДОМАШНИЕ в фольге. Ароматное и сочное лакомство для семьи

КОЛБАСКИ ДОМАШНИЕ в фольге. Ароматное и сочное лакомство для семьи Мясо, Домашняя колбаса, Еда, Рецепт, Кухня, С дедом за обедом, Видео

Вкусная домашняя колбаса без черевы в домашних условиях с использованием пищевой фольги. Рецепт простой и качественный. Попробуйте сами приготовить, уверен, Вам понравится! Приятного аппетита.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо свинина - 1 кг;

Куриное филе - 600-700 гр;

Сало - 200 гр;

Яйцо - 4 штуки;

Чеснок - 6 зубчиков;

Крахмал - 4 ст.

ложки;

Соль, перец, специи - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. На мелкие кусочки (кубики) режу ножом куриное филе, мякоть свинины и сало.

2. Хорошо перемешиваю всё мясо в посуде.

3. В ёмкость выливаю 4 яйца, давленный чеснок, соль, перец чёрный и приправы по вкусу.

4. Взбиваю венчиком до однородной массы. Добавляю крахмал и снова перемешаю.

5. Вливаю полученную массу в мясо и мешаю до равномерной массы.

6. Густую полученную смесь заворачиваю порциями в фольгу в виде колбасок.

7. Полученные колбаски выкладываю в лоток и отправляю в разогретую духовку на 60 минут при температуре 200 градусов.

8. Часть колбасок я дополнительно подрумяниваю в открытом виде ещё раз поместив в духовку на 10 минут при 210 градусах.

Источник ➝
'

Популярное

))}
Loading...
наверх