Полпеты запеченные в духовке с овощами и сыром

Полпеты запеченные в духовке с овощами и сыром Котлета, Фрикадельки, Мясо, Сыр, Вкусно, Рецепт, Еда, Видео

Сочные мясные шарики отлично подойдут не только к обеду или ужину, но и к праздничному столу. Вкусно, легко в приготовлении и сытно!

Ингредиенты:

фарш – 700 г. (говядина – 400 г., курица – 300 г.),

лук – 1 шт.,

чеснок – по вкусу,

помидор – 1 шт.,

баклажан – 1 шт.,

сыр – 100 г.,

хлеб белый – 1 кусочек,

молоко – 100 мл.

,

соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Хлеб залить молоком и размять.

Смешать фарш с луком, чесноком, солью и перцем.

Добавить размякший хлеб.

На дно смазанной формы разложить баклажаны, сверху шарики из фарша.

Накрыть тонким кружком помидора.

Запекаем около 40 минут.

За 5 минут до готовности кладем сверху сыр.

Источник ➝