Последние комментарии

  • Галина Селезнева21 января, 9:27
    jrРогалики с вареньем. Мягкие и вкусные
  • Ольга Вдовина21 января, 0:22
    Я тоже делаю с карамелькамиРогалики с вареньем. Мягкие и вкусные
  • Татьяна Молодцова20 января, 20:13
    Спасибо!Капкейки с кремом из маскарпоне

Суп "Зимний" (с бодуна) с копчеными ребрышками и чечевицей

Суп "Зимний" (с бодуна) с копчеными ребрышками и чечевицей С дедом за обедом, Еда, Кулинария, Суп, Рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост

Суп с благоухающим ароматом укропа, чеснока и копчёностей! Насыщенный вкус и густой состав блюда согреет вас в холодную погоду, восполнит организм калориями и витаминами.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рёбра свиные копчёные - 500-600 г.

Чечевица - 250 граммов

Луковица - 1 (не большая)

Укроп - 1-2 пучка

Чеснок - 8-10 зубчиков

Соль, перец - по вкусу.

 

Приготовление:

Приготовить ингредиенты

Лук нарезать очень мелко, чтобы в процессе готовке он растворился в бульоне

В кастрюлю ёмкостью 2,5 литра выложить нарезанные кусочки рёбрышек и залить воду, прикрыв ей мясо. Довести до кипения и воду слить. Рёбра промыть проточной водой.

В кастрюлю заново налить воду, выложить рёбра, чечевицу и лук. Варить на слабом огне 60-70 минут.

Порезать мелко чеснок.

Крупно нарубить укроп.

Выложить чеснок и укроп в кастрюлю с супом, довести до кипения, выключить нагрев. Дать настояться супу 15 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!

 

ПОШАГОВЫЕ ФОТО К РЕЦЕПТУ:

Суп "Зимний" (с бодуна) с копчеными ребрышками и чечевицей С дедом за обедом, Еда, Кулинария, Суп, Рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост
Суп "Зимний" (с бодуна) с копчеными ребрышками и чечевицей С дедом за обедом, Еда, Кулинария, Суп, Рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост
Суп "Зимний" (с бодуна) с копчеными ребрышками и чечевицей С дедом за обедом, Еда, Кулинария, Суп, Рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост
Суп "Зимний" (с бодуна) с копчеными ребрышками и чечевицей С дедом за обедом, Еда, Кулинария, Суп, Рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост
Суп "Зимний" (с бодуна) с копчеными ребрышками и чечевицей С дедом за обедом, Еда, Кулинария, Суп, Рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост
Суп "Зимний" (с бодуна) с копчеными ребрышками и чечевицей С дедом за обедом, Еда, Кулинария, Суп, Рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост
Суп "Зимний" (с бодуна) с копчеными ребрышками и чечевицей С дедом за обедом, Еда, Кулинария, Суп, Рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост
Суп "Зимний" (с бодуна) с копчеными ребрышками и чечевицей С дедом за обедом, Еда, Кулинария, Суп, Рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост
Источник ➝