Последние комментарии

  • Любовь Лютик
    спасибоПИРОГ С КУРИНО-ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ И СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
  • Любовь Лютик
    спасибоКак с умом использовать остатки кефира, если от оладьев уже устала вся семья
  • kurbakovanp nnn
    Действительно вкусно. Но чтобы облегчить задачу, можно  мясо вместе с маринадом (прямо так как мариновалось) поставит...Как с умом использовать остатки кефира, если от оладьев уже устала вся семья

СКАНДИНАВСКИЕ ЩИ


Очень, очень вкусные щи получаются. А какой аромат!

Ингредиенты (4 порции)

Баранина - 200 г
Капуста - 600 г
Картофель - 5 шт.
Колбаса копченая - 200 г

Лавровый лист - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Перец - По вкусу
Сметана - 150 г
Соль - По вкусу
Томатная паста - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зуб.
Шпик - 40 г

Способ приготовления

Нашинковать капусту и смешать со шпиком.

Эту смесь на несколько минут в сковородке поместить в духовку, разогретую до 150-160 градусов.

Сварить из баранины бульон, добавить туда смесь из нарезанных лука и моркови, после чего добавить томлёную капусту со шпиком и дать 10-15 минут повариться.

После этого добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную колбасу. Добавить соль, перец и лавровый лист. Подавать лучше со сметаной.

Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх