Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты - то, что ты ешь

Читать

Запеченный картофель под сыром

развернуть

Запеченный картофель под сыром

Если вам нужно быстро и вкусно приготовить ужин, но чтобы он был небанальным, тогда обязательно сохраняйте себе этот рецепт. Запеченный картофель получается очень сытным, ароматным, с приятной хрустящей корочкой и ярким послевкусием.

Ингредиенты:

  • Сыр 300 гр;
  • Сливочное масло 5 ст. л;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Молоко 1 стакан;
  • Сливки жирные 1 стакан;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Мускатный орех молотый 1 щепотка;
  • Картофель 1,5 кг.

Приготовление:

  1. Чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами.

  2. Разогреваем сковороду и растапливаем 4 ст. л. сливочного масла. Выкладываем лук и готовим 5-10 минут, помешивая. Снимаем с огня и оставляем в сторону.

  3. Чистим картофель и нарезаем тонкими кольцами.

  4. Достаем форму для запекания и смазываем сливочным маслом. Выкладываем половину картофеля.

  5. Смешиваем сливки с молоком и выливаем половину в блюдо.

  6. Солим и перчим блюдо, добавляем мускатный орех, затем половину лука и тертый сыр. Затем также повторяем второй слой.

  7. На последнем слое сверху добавляем кусочек сливочного масла. Накрываем форму фольгой.

  8. Разогреваем духовку до 190 С и ставим запекаться на 30 минут, затем снимаем фольгу и запекаем еще 20 минут.

  9. Готовое блюдо подаем к столу.

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовано 09.03.2018 в 22:07

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+590 150
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+460 197
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+443 76
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+383 87
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+348 168
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+345 43
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+335 111
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+319 76

Последние комментарии

Людмила Чайковская
ок
Людмила Чайковская Вкусная куриная грудка в ароматной панировке
Светлана Сергиенко
Ольга
Ммммм.....
Ольга Вкусная куриная грудка в ароматной панировке
Е. А.
А овощечисткой имбирь почистить не проще?
Е. А. КУХОННЫЕ ТОНКОСТИ, ОБЛЕГЧАЮЩИЕ ЖИЗНЬ
Ольга Демидова
Спасибо!
Ольга Демидова «Здоровые сладости»: 5 рецептов вкусняшек, которые не мешают соблюдать фигуру!
Новые темы
Плавленый сыр из творога
18 июн, 21:36
+1 0
Жареная печень по-быстрому! Рецепт за 15 минут
18 июн, 18:17
+4 1
Вкусная куриная грудка в ароматной панировке
18 июн, 16:42
+7 2