Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты - то, что ты ешь

Читать

Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день

развернуть
Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост

Это отличный способ использовать оставшееся от обеда картофельное пюре и быстро приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи. А если картофельного пюре нет, то его нужно сварить, чтобы приготовить это простое, но очень вкусное и сытное блюдо домашней кухни. Ленивые вареники получаются аппетитными, очень нежными, сытными и очень вкусными. Подавать ленивые вареники можно со сливочным маслом, сметаной, луковой зажаркой, можно добавить шкварки, зелень или с любым соусом который Вам нравится.

Ингредиенты:

• Картофельное пюре – 300 г

• Мука – 150 г (+/-)

• Яйцо – 1 шт.

• Соль – по вкусу

Приготовление:

Заливаю картофель водой и отвариваю до готовности (минут 15-20, в зависимости от сорта картофеля).

Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост

Сливаю воду, даю картофелю немного остыть и разминаю при помощи толкушки.

Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост

Добавляю чайную ложку соли (т.к. при варке я картофель не солила), 1 яйцо, 150 г просеянной муки (муки может понадобиться немного больше или немного меньше).

Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост
Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост
Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост

Замешиваю тесто. Тесто получается очень мягкое и липкое, но сильно забивать его мукой не нужно. Поверхность посыпаю мукой, выкладываю тесто, обваливаю в муке и разделяю его для удобства на три части.

Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост
Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост
Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост

Раскатываю каждую часть в колбаску диаметром примерно 2,5 см и разрезаю на кусочки длиной примерно 2 см.

Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост
Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост

Каждый кусочек обмакиваю срезами в муке и слегка прижимаю вилкой. Всё то же самое проделываю со всеми кусочками.

Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост
Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост
Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост

В кастрюлю наливаю воду, добавляю соль. В хорошо кипящую воду забрасываю вареники. Провожу по дну, чтобы вареники не прилипли. Довожу до кипения. Всплывшие вареники варю в течение 2 минут, не закрывая крышкой.

Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост
Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост
Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост
Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост

Вынимаю вареники из кастрюли и можно подавать к столу.

Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост
Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост
Ленивые вареники с картошкой. Простой рецепт на каждый день фоторецепт, ленивые вареники, рецепт, ужин, рецепты с картошкой, пошаговый рецепт с фото, длиннопост

Источник →

Опубликовано 07.03.2018 в 00:26

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ася
Ася 7 марта, в 11:18 оБЖАРИТЬ ЛУК НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ И ПОЛИТЬ СВЕРХУ.
Текст скрыт развернуть
12
Эля Кравченко
Эля Кравченко 7 марта, в 11:58 Спасибо ! Полить томлёнными  с луком грибами. Текст скрыт развернуть
9
Елена Елена
Елена Елена 7 марта, в 23:48 вкуснятина, завтра после гостей наверняка останется картофель-а с зажаркой из лука и сушёных белых будет нечто! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+590 150
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+460 197
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+443 76
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+383 87
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+348 168
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+345 43
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+335 111
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+319 76

Последние комментарии

Людмила Чайковская
ок
Людмила Чайковская Вкусная куриная грудка в ароматной панировке
Светлана Сергиенко
Ольга
Ммммм.....
Ольга Вкусная куриная грудка в ароматной панировке
Е. А.
А овощечисткой имбирь почистить не проще?
Е. А. КУХОННЫЕ ТОНКОСТИ, ОБЛЕГЧАЮЩИЕ ЖИЗНЬ
Ольга Демидова
Спасибо!
Ольга Демидова «Здоровые сладости»: 5 рецептов вкусняшек, которые не мешают соблюдать фигуру!
Новые темы
Плавленый сыр из творога
18 июн, 21:36
+1 0
Жареная печень по-быстрому! Рецепт за 15 минут
18 июн, 18:17
+4 1
Вкусная куриная грудка в ароматной панировке
18 июн, 16:42
+7 2