Последние комментарии

  • зоя Бартуле11 декабря, 1:10
    Спасибо, надо попробовать обязательно!!!ПАРИЖСКИЕ БЛИНЫ
  • Ася11 декабря, 0:24
    Попробуйте начинку из лимона, я ее вычитала в книге Русского Поста. Ломтики лимона вырезать, собирая сок, чтобы остал...ПАРИЖСКИЕ БЛИНЫ
  • Владислав Козлов10 декабря, 19:13
    Писал «спец», который знает о бешбармаке на уровне выпускника кулинарного техникума. Ошибки 1 Мясо лучше брать седло,...ДОМАШНИЙ БЕШБАРМАК (РЕЦЕПТЫ)

Корейский картофельный салат «Камди ча»

Корейский картофельный салат «Камди ча» рецепт, видео рецепт, кулинария, еда, IrinaCooking, камди ча, картофель по-корейски, картофельный салат, видео, длиннопост

Простой рецепт салата «картофель по-корейски» с оригинальным вкусом. Готовить такой корейский салат очень легко, а подавать можно в теплом или холодном виде, в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Рецепт картофеля по-корейски:

500 г картофель

1 луковица

1-2 зубчика чеснок

1/4 ч.л. красный молотый острый перец

1/4 ч.

л. черный молотый перец

1/2 ч.л. кориандр

4 ст.л. растительное масло

1-2 ст.л. соевый соус или соль

1 ч. л. уксуса (по желанию)

Картофель нарезать тонкой соломкой.

Для этого можно использовать терку для корейской моркови или просто нарезать его ножом. Толщина примерно 2-3 мм.

Нарезанный картофель промыть холодной водой и оставить на 10 минут в холодной воде.

Корейский картофельный салат «Камди ча» рецепт, видео рецепт, кулинария, еда, IrinaCooking, камди ча, картофель по-корейски, картофельный салат, видео, длиннопост

Полукольцами нарезать лук и поставить на плиту воду, чтобы был кипяток.

На сковороде разогреть растительное масло и на сильном нагреве обжарить лук.

Корейский картофельный салат «Камди ча» рецепт, видео рецепт, кулинария, еда, IrinaCooking, камди ча, картофель по-корейски, картофельный салат, видео, длиннопост

Картофель выложить в кастрюлю, залить кипятком, поставить на плиту и довести до кипения.

После этого откинуть и промыть холодной водой. Он должен оставаться чуть-чуть сыроватым.

Корейский картофельный салат «Камди ча» рецепт, видео рецепт, кулинария, еда, IrinaCooking, камди ча, картофель по-корейски, картофельный салат, видео, длиннопост

Переложить его в салатницу, добавить выдавленный чеснок, красный и черный перец, кориандр, соевый соус и жареный лук вместе с маслом.

Все аккуратно перемешать.

Детали в видео ролике

Салат «картофель по-корейски» готов.

Корейский картофельный салат «Камди ча» рецепт, видео рецепт, кулинария, еда, IrinaCooking, камди ча, картофель по-корейски, картофельный салат, видео, длиннопост
Источник ➝