Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты - то, что ты ешь

Читать

"Южанка" - Самый вкусный рецепт летнего супа

развернуть

Каждому хочется в холодную зиму частички лета, так вот данный рецепт хорошо подойдет дабы наполнить свою "зимнюю" жизнь лучами теплого света. И так, приступим...

Хорошо подойдет для детей.
Хорошо подойдет для детей.

Ингредиенты:

Куриный бульон - 3 литра.

Яйцо - (Домашнее) 3 штуки.

Картофель - 5 штук.

Морковь - 2 штуки.

Капуста цветная - 1/2

Лук репчатый - 2 штуки.

Перец стручковый - (На любителя).

Сельдерей - 1 пучок.

Петрушка - 1 пучок.

Кинза - (На любителя).

Чеснок - 4 зубчика.

Сливочное масло - 2 столовые ложки.

Горошек - (Можно замороженный) - 1 стопка.

Соль - (По вкусу)

Важно!!! Для данного рецепта можно использовать и обычную воду вместо бульона, но на бульоне суп будет более наваристым.

Приготовление:

1. Бульон поставить на плиту, очистить лук, морковь, лук нарезать полукольцами тонко, морковь можно потереть на терке (Средней фракции). Очистить картофель и нарезать кубиками (Ломтиками - кто как любит).

На предварительно прогретой сковороде обжарит лишь лук, а после закинуть морковь - до золотистого цвета.

2. Бульон закипел, следует закинуть картофель, подсолить. Довести картофель до полу готовности, закинуть зажарку.

3. Капусту промыть, и разделить на части, разморозить горошек и все это, добавить в наш суп. Варить 5 минут. Яйцо взболтать и добавить в нашу "Южанку", залить сверху 2 стакана холодной воды и варить.

4. Всю зелень нарезать и за 5 минут до готовности добавить и довести до готовности.

На этом все, и на это ушло у нас довольно не большее количество времени.

Очень вкусный и легкий супчик в зимние будни.

Приятного аппетита!!!


Источник →

Опубликовано 11.02.2018 в 15:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+586 147
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+455 197
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+438 76
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+380 86
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+343 168
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+339 41
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+331 110
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+314 72

Последние комментарии

Людмила Раковская
"Вкусно" написано...)))
Людмила Раковская Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами
Акулина Романовская
https://www.edimdoma.ru/retsepty/9484-tsatsiki-sous-iz-yogurta-i-svezhego-ogurtsa
Акулина Романовская Тефтели по-гречески
Марина бОБРОВСКИХ
Пожалуйста рецепт "Цацики" дайте.
Марина бОБРОВСКИХ Тефтели по-гречески
Михаил Васильев
Эди-Сон ХХХ
а в мультиварке можно приготовить?
Эди-Сон ХХХ Тефтели по-гречески
Новые темы
ВКУСНЕЙШИЕ ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ
20 апр, 00:17
+1 0
ПИРОГ НА ОВСЯНКЕ ИЗ РЕЦЕПТОВ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
19 апр, 17:34
+1 0
Пенне с курицей и творожным сыром
19 апр, 15:09
+1 0