Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты - то, что ты ешь

Читать

"Южанка" - Самый вкусный рецепт летнего супа

развернуть

Каждому хочется в холодную зиму частички лета, так вот данный рецепт хорошо подойдет дабы наполнить свою "зимнюю" жизнь лучами теплого света. И так, приступим...

Хорошо подойдет для детей.
Хорошо подойдет для детей.

Ингредиенты:

Куриный бульон - 3 литра.

Яйцо - (Домашнее) 3 штуки.

Картофель - 5 штук.

Морковь - 2 штуки.

Капуста цветная - 1/2

Лук репчатый - 2 штуки.

Перец стручковый - (На любителя).

Сельдерей - 1 пучок.

Петрушка - 1 пучок.

Кинза - (На любителя).

Чеснок - 4 зубчика.

Сливочное масло - 2 столовые ложки.

Горошек - (Можно замороженный) - 1 стопка.

Соль - (По вкусу)

Важно!!! Для данного рецепта можно использовать и обычную воду вместо бульона, но на бульоне суп будет более наваристым.

Приготовление:

1. Бульон поставить на плиту, очистить лук, морковь, лук нарезать полукольцами тонко, морковь можно потереть на терке (Средней фракции). Очистить картофель и нарезать кубиками (Ломтиками - кто как любит).

На предварительно прогретой сковороде обжарит лишь лук, а после закинуть морковь - до золотистого цвета.

2. Бульон закипел, следует закинуть картофель, подсолить. Довести картофель до полу готовности, закинуть зажарку.

3. Капусту промыть, и разделить на части, разморозить горошек и все это, добавить в наш суп. Варить 5 минут. Яйцо взболтать и добавить в нашу "Южанку", залить сверху 2 стакана холодной воды и варить.

4. Всю зелень нарезать и за 5 минут до готовности добавить и довести до готовности.

На этом все, и на это ушло у нас довольно не большее количество времени.

Очень вкусный и легкий супчик в зимние будни.

Приятного аппетита!!!


Источник →

Опубликовано 11.02.2018 в 15:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+581 143
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+451 196
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+436 76
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+375 86
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+339 37
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+337 169
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+329 110
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+308 72

Последние комментарии

Алина Шелл
Не, форшмак это вкусно. А здесь просто мешанина.
Алина Шелл Салат-торт "Чудо-слойка"
Ирина Цымбал
во-во, всё смешалось- кони,люди...
Ирина Цымбал Салат-торт "Чудо-слойка"
Ольга Диченко
Геннадий кузнецов
Людмила Кузнецова (павлова)
начало диареи
Людмила Кузнецова (павло… Сказочно вкусный салат из курицы, который затмит даже оливье!
Новые темы
Картофельные лепешки на сухой сковороде
20 фев, 23:38
0 0
Сырники и пионеры
20 фев, 23:18
0 0
Горячие рулетики «Комплимент Афродите»
20 фев, 23:17
0 0