Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты - то, что ты ешь

Читать

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С БАКЛАЖАНАМИ

развернуть

3937385_1415790595_sbaklazhanami (450x239, 189Kb)

Ингредиенты

  • Куриные сердечки - 1 кг.
  • Баклажан - 1 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Оливки (зеленые) - 1 баночка
  • Шампиньоны - 500 г.
  • Свежий укроп - пучок
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Специи любые по желанию
  • Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
  • Шаг 1 Свежие шампиньоны нарезать на пластины и жарить до готовности. Переложить в тарелку.
  • Шаг 2 На этой же сковороде жарить мелко порубленный лук до золотистости, следить, чтобы лук не подгорел. Добавить в грибы.
  • Шаг 3 В эту же емкость добавить оливки (мелко нарезанные), яблоко (очистить шкурку и мелко порубить) и укроп.
  • Шаг 4 Далее нарезать баклажан мелкими кубиками, жарить на среднем огне около 20 минут.
  • Шаг 5 Порезать куриные сердечки пополам, обжарить параллельно с баклажанами на отдельной сковороде под крышкой.
  • Шаг 6 По готовности сердечек добавить к ним баклажаны и смесь шампиньонов. Все это сдобрить специями. Добавить немного кипятка (при необходимости) и тушить около 10 минут на маленьком огне под крышкой.

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовано 14.05.2017 в 23:48

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Galina Barkalova
Galina Barkalova 15 мая, в 11:38 Замучаешься по частям все обжаривать. А жирненько-то как будет! А сердечки надо варить , и довольно долго, чтобы они мягкими были , а не резиновыми... Текст скрыт развернуть
4
Маруся Рейница
Маруся Рейница 15 мая, в 16:05 Все ингредиенты вместе в мультиварку на режим "выпечка" на 60 минут. И пальчики оближешь. К тому же без лишнего масла и бесконечного подмешивания. Текст скрыт развернуть
1
liutik Федотова
liutik Федотова Маруся Рейница 16 мая, в 06:04 Спасибо за идею. Текст скрыт развернуть
0
liutik Федотова
liutik Федотова 16 мая, в 06:03 Отличный рецепт. Спасибо. Но довольно мучительный в приготовлении. Понравилась идея Маруси - в мультиварке. Да и сердечки там уж точно мягенькими будут. Вкус блюда, конечно будет другой. Утащила в копилку оба варианта. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+540 134
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+407 81
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+402 189
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+351 82
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+308 27
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+306 162
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+291 103
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+267 60
Новые темы
СЫТНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ
30 май, 00:08
+1 0
Ленивые Вареники с творогом. Это Очень Быстро и Вкусно!
29 май, 18:03
0 0
Лимонный тарт
29 май, 16:51
+4 0