Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты - то, что ты ешь

Читать

Шоколадная колбаска, как в детстве

развернуть
Шоколадная колбаска, как в детстве
Шоколадная колбаска, как в детстве

Всё, что мы пробовали в детстве, обычно кажется особенно вкусным и желанным во взрослой жизни. Такие лакомства ассоциируются с беззаботной беспечностью, радостью, наивностью, ласковыми руками мамы. Именно поэтому с такой любовью и трепетностью многие из нас относятся к старым рецептам. Одним из таковых является шоколадная колбаска с печеньем. Во времена СССР, когда деликатесов на прилавках было мало, в семьях часто делали такую сладость. Давайте приготовим этот чудесный десерт прямо сейчас и окунемся за чаепитием в ностальгические воспоминания!

Время приготовления – 3 часа.

Количество порций – 10.

Ингредиенты

Для приготовления любимейшего десерта родом из нашего советского детства потребуется использовать следующие продукты:
  • какао-порошок – 5 ст. л.;
  • сгущенное молоко – 1 банка;
  • сдобное печенье – 400 г;
  • сливочное масло – 200 г;
  • белый шоколад – 100 г;
  • сахарная пудра – для присыпки.
На заметку! Заменить белый шоколад, который в этом рецепте призван имитировать жир, можно заменить грецкими орехами.
Принцип приготовления такого лакомства предельно прост. Даже если вы впервые решили сделать подобный десерт, он у вас непременно удастся.
  1. Рабочую поверхность потребуется застелить пергаментной бумагой. На нее выкладывается печенье. Его несколько раз потребуется пройти скалкой, чтобы превратить в мелкую крошку или порошок.
Измельчить печенье
  1. Полученная заготовка пересыпается в отдельную глубокую тарелку и смешивается с какао.
Смешать крошку с какао
  1. Сюда же перекладывается размягченное сливочное масло.
Добавить сливочное масло
  1. Затем в смесь вливается сгущенка.
Влить сгущенное молоко
  1. Крошится белый шоколад.
Покрошить белый шоколад
Обратите внимание! Если решено использовать орехи, то нужно измельчить их.
  1. Заготовка всыпается в посуду к общей массе.
Добавить белый шоколад в общую массу
  1. Полученный состав хорошенько размешивается.
Вымесить массу
  1. На рабочей поверхности расстилается пищевая пленка или обыкновенный разорванный полиэтиленовый пакет. На него выкладывается полученная смесь, и из нее вручную надо сформировать колбаску.
Сформировать колбаску
  1. Пленкой оборачивается вся заготовка. Ее нужно уплотнить, а кончики – завязать. Теперь колбаска отправляется на 2-3 часа в холодильник или морозильную камеру.
Заморозить колбаску
  1. Когда десерт схватится, с него потребуется снять целлофан. На рабочую поверхность высыпается сахарная пудра, и колбаска прокатывается несколько раз по ней.
Посыпать колбаску сахарной пудрой
  1. Вот, что получилось в результате.
Готовая шоколадная колбаска
  1. Остается только порезать вкуснейшую шоколадную колбаску, как в детстве, и насладиться ее незабываемым вкусом.
Порезать колбаску на кусочки

Источник →

Ключевые слова: Пудра
Опубликовано 10.10.2017 в 00:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Пирожникова Наталья
Пирожникова Наталья 11 октября, в 07:44 Никогда не ела такой колбаски в детстве. Текст скрыт развернуть
0
Жанна
Жанна 11 октября, в 23:27 А мы делали такую с орехами. Укусненька Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+561 138
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+431 193
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+424 75
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+363 85
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+320 32
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+320 163
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+310 107
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+286 67

Последние комментарии

liutik Федотова
Maria Bondarew
спасибо!
Maria Bondarew Рулет «Ведьмино полено»: мало того что супервкусно от подачи гости просто обалдели
Роза Вандышева
Хорошие лепешечки!
Роза Вандышева Лепёшки с яблоком и тыквой. Настолько вкусные, что их всегда мало
Новые темы
ЗАКУСОЧНЫЙ СЫРНЫЙ КЕКС
19 окт, 23:55
0 0
СЫТНЫЙ РАЗБОРНЫЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ
19 окт, 23:54
+8 0
СУП ИЗ ОБЖАРЕННОГО ФАРША С ГРИБАМИ, ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ И СЫРА
19 окт, 00:15
+11 2