Умное пирожное - волшебное пирожное

Всем большой привет! Сегодня готовлю умное пирожное. Умное потому, что во время выпечки тесто само делится на три разных слоя - суфле, крем и бисквит. Пирожное получается очень вкусным и нежным. Готовится очень просто, главное знать секреты приготовления, о которых я Вам расскажу.

Ингредиенты

Яйца - 4-5 шт. (280-290 гр. яйца в скорлупе)

Сахар - 150 гр.

Ванильный сахар - 10 гр.

Мука - 120 гр.

Сливочное масло - 130 гр.

Молоко - 500 мл.

Сливочное масло (для смазывания формы)