Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×

Ты - то, что ты ешь

КУРИНЫЙ ПИРОГ В ГОРШОЧКЕ

развернуть

1 (604x415, 164Kb)

Предлагаю рецепт эффектного и не менее вкусного блюда - Куриный пирог в горшочке.

 

Ингредиенты:
- 6 ст.л. сливочного масла
- 1 головка лука
- 750 г картофеля
- 6 морковок
- 300 г грибов
- 100 мл коньяка
- 6 ст.л. муки
- 2 стакана куриного бульона
- 1 стакан молока
- 1 курица
- 1 стакан замороженного гороха
- петрушка
- тимьян
- шалфей
- 3 ч.л. шалфея
- 1 ч.л. черного перца
- 1 лист слоеного теста
- 1 яйцо

 

Приготовление:
1. Духовку нагрейте. Подготовьте овощи для тушения.

2 (414x604, 161Kb)

2. Горошек!

3 (604x415, 165Kb)

3. Растопите сливочное масло в сковороде. Выложите лук, картофель и морковь, переодически помешивайте 10-12 минут. Добавьте муку. Через минуту - молоко и бульон.

4 (604x415, 153Kb)

4. Добавьте коньяк и перемешайте (он придаст тонкий оттенок). 

5 (604x415, 136Kb)

Затем - курицу, горошек, нарубленный тимьян, шалфей,петрушку. Посолите и поперчите. Выложите массу в горшочки.

6 (604x415, 134Kb)

5. Закройте горшочки "крышками" из слоеного теста с отверстием в середине. Закрепите по бокам.

7 (414x604, 114Kb)

6. Смажьте тесто яичным желтком.

8 (604x415, 149Kb)

7. Выпекайте при 220 градусах около 10 минут. Затем накройте горшочки фольгой и подержите еще 20-25 минут.

9 (414x604, 140Kb)

Приятного Вам аппетита!

Источник

 

Опубликовано 04.01.2017 в 23:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна
Татьяна Отличный рецепт, спасибо. Текст скрыт развернуть
0
5 января, в 16:44
liutik Федотова
liutik Федотова Спасибо за интересный рецепт. А можно сразу накрыть фольгой или крышечкой? Понимаю, что уйдет изюминка блюда, но для меня работать с тестом возможно только под дулом пистолета. Текст скрыт развернуть
0
5 января, в 18:21
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+514 130
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+383 80
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+373 184
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+320 79
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+286 143
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+281 28
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+274 122
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+251 61
Читать
Новые темы
ПИРОГ "МИЛАНСКИЙ"

ПИРОГ "МИЛАНСКИЙ"

Вкусный слоистый пирог, такой необычный яркий и очень вкусный.   Ингредиенты: 450 г слоеного теста, охлажденного  10 больших яиц 1 столовая ложка мелко

18 янв, 02:03
0 0
"ГРЕЧАНИКИ"

"ГРЕЧАНИКИ"

Ингредиенты: 500 г мяса (я использовала филе индейки); 150 г гречневой крупы; 2 яйца; 2 луковицы; 200 г томатного соуса соль, перец - по вкусу;

18 янв, 02:02
0 0
ГРУШЕВЫЙ ТОРТ С МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ (ФРАНЦУЗСКИЙ ГРУШЕВЫЙ ТОРТ)

ГРУШЕВЫЙ ТОРТ С МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ (ФРАНЦУЗСКИЙ ГРУШЕВЫЙ ТОРТ)

Грушевый торт с миндальным кремом или Французский грушевый торт.   Ингредиенты: Для теста: Мука - 6 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Масло - 120 г Яйцо - 1 шт Для

18 янв, 02:01
0 0