Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты - то, что ты ешь

Читать

КУРИНЫЙ ПИРОГ В ГОРШОЧКЕ

развернуть

1 (604x415, 164Kb)

Предлагаю рецепт эффектного и не менее вкусного блюда - Куриный пирог в горшочке.

 

Ингредиенты:
- 6 ст.л. сливочного масла
- 1 головка лука
- 750 г картофеля
- 6 морковок
- 300 г грибов
- 100 мл коньяка

- 6 ст.л. муки
- 2 стакана куриного бульона
- 1 стакан молока
- 1 курица
- 1 стакан замороженного гороха
- петрушка
- тимьян
- шалфей
- 3 ч.л. шалфея
- 1 ч.л. черного перца
- 1 лист слоеного теста
- 1 яйцо

 

Приготовление:
1. Духовку нагрейте. Подготовьте овощи для тушения.

2 (414x604, 161Kb)

2. Горошек!

3 (604x415, 165Kb)

3. Растопите сливочное масло в сковороде. Выложите лук, картофель и морковь, переодически помешивайте 10-12 минут. Добавьте муку. Через минуту - молоко и бульон.

4 (604x415, 153Kb)

4. Добавьте коньяк и перемешайте (он придаст тонкий оттенок). 

5 (604x415, 136Kb)

Затем - курицу, горошек, нарубленный тимьян, шалфей,петрушку. Посолите и поперчите. Выложите массу в горшочки.

6 (604x415, 134Kb)

5. Закройте горшочки "крышками" из слоеного теста с отверстием в середине. Закрепите по бокам.

7 (414x604, 114Kb)

6. Смажьте тесто яичным желтком.

8 (604x415, 149Kb)

7. Выпекайте при 220 градусах около 10 минут. Затем накройте горшочки фольгой и подержите еще 20-25 минут.

9 (414x604, 140Kb)

Приятного Вам аппетита!

Источник

 

Опубликовано 04.01.2017 в 23:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна
Татьяна 5 января, в 16:44 Отличный рецепт, спасибо. Текст скрыт развернуть
0
liutik Федотова
liutik Федотова 5 января, в 18:21 Спасибо за интересный рецепт. А можно сразу накрыть фольгой или крышечкой? Понимаю, что уйдет изюминка блюда, но для меня работать с тестом возможно только под дулом пистолета. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+539 134
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+407 81
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+401 189
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+350 82
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+308 27
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+306 162
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+291 103
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+266 60
Новые темы
НИЗКОКАЛОРИЙНО, ВКУСНО, КРАСИВО - КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ДУХОВКЕ
23 май, 00:28
+1 0
КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ "ТИФФАНИ"
23 май, 00:27
0 0
САЛАТ «КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ»
23 май, 00:26
0 0