СЫРНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ

59db8b620765d (700x466, 134Kb)

 

Творог обезжиреный - 100 гр.
Картофель - 160 гр.
Мука высший сорт - 14 гр.
Яйца куриные - 140 гр.
Масло сливочное - 20 гр.
Соль - 4 гр.
Сметана 10% - 40 гр.
 
1.  Творог протереть с предварительно сваренным картофелем. Добавить яйцо, муку, соль. Хорошо перемешать.
2.  Из получившегося теста сформировать небольшие овальные котлетки.
3.  Обжарить в хорошо разогретом топленом сливочном масле с двух сторон до образования румяной корочки. Подавать со сметаной.
Источник ➝